Thermoplongeur compact et portable pour une utilisation ponctuelle ou lors de déplacements. En acier inoxydable robuste, il dispose d’un écran LCD, d’une alarme de détection de niveau d’eau bas, du contrôle précis de la température et d’une minuterie 0-99h. Parfait pour la cuisson d’aliments sous vide. L’eau est brassée en continu par une pompe; la circulation de l’eau permet une meilleure répartition de la température. Bacs vendus séparément. Profondeur minimum du bac 200mm.
NB : Livré sans bac GN – L’appareil est adapté à la plupart des récipients, pots ou bacs, aux parois planes ou arrondies. Dimensions préconisées : GN 1/3 et 1/2 car plus la capacité d’eau est grande plus la mise en température est longue.