La table de préparation 100x60x85cm est fabriquée en acier inoxydable AISI 430. La hauteur standard de 85cm peut être surélevée jusqu’à 92cm. Le dessus est renforcé avec de l’aggloméré mélaminé de 18mm. Pieds en tubes carrés de 40mm. La capacité du plateau de la table est de 100 kg uniformément répartis.